Ciao,
se il sistema nel suo complesso non è sovraccarico, e tutte le varie VM che sono presenti non presentano problemi nel contendersi le risorse, io eviterei di creare il Resouce Pool, visto oltretutto che dici di non saperne più di tanto. Piuttosto, studiati PRIMA come funzionano, e fai due prove.
Oltretutto, creare un unico resource pool non fa che peggiorare la situazione, dato che una volta che inizi ad usarli, sarebbe buona pratica non avere nessun singola VM allo stesso livello di un Resouce Pool, per evitare problemi di resource contention (in soldoni, se sono allo stesso livello una VM vale come tutto un RP che di VM ne contiene diverse)
Un buon punto da cui partire è questo libro:
e il blog di uno dei suoi autori, Frank Denneman:
Ciao,
Luca.